Kombi Fırınlar

Kombi fırınlar nedir? Çalışma prensibi nedir nasıl çalışır. Endüstriyel mutfak ekipmanları üyelerinden olan konveksiyonel fırınlar hakkında sizleri uzunca bilgilendirmiştik. Bu cihazlar profesyonel pişirim aletleridir ve firmalar tarafından kullanılırlar. Genelde restoranlar, askeri birlik kurumları, catering firmaları yüksek siparişleri aynı anda uygun fiyatlı ve profesyonel karşılamak için konveksiyonel fırınlar kullanırlar. Kombi fırın da işte bu fırınların buhar ile çalışan opsiyonuna verilen isimdir. Isıyı fanlar ile bir yerden diğer yere aktarmak ve sonucunda da pişirim yapmak üzerine kurgulanmıştır. Kombi fırınlar genelde büyük gazlı sistemlerdir. Ülkemizde yerli firmalar ile beraber ithal ürünler de piyasada yerlerini almaktadırlar. Atalay, Çelikay ve Öztiryakiler bilinen yerli endüstriyel mutfak gereçleri ürettiricileridir. Aynı zamanda Electrolux ve Samsung gibi bilindik firmalar da kombi fırın ve benzeri konveksiyonel ürün satışı yapmaktadır.


Gösterilen: 1 ile 1 arası, toplam: 1 (1 Sayfa)